Comúnmente denominada ‘cebollino’, el Allium schoenoprasum es una hierba aromática comestible de sabor parecido al de la cebolla blanca o común. En la naturaleza la encontramos en los bordes y caminos soleados de las praderas del mediterráneo. Su valor ornamental reside en su interesante floración rosa y su gran rusticidad. Resiste el frío intenso pero es de hoja caduca. Al igual que el ajo o la cebolla tiene propiedades desinfectantes y fungicidas, aunque en menor concentración.
Ficha técnica
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